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堅持使用台灣在地農產品，
好果醬，會讓你的生活發光！
好果醬，會讓你的生活發光！
對我來說，果醬是個人的創作，一本書、一場電影、一段旅行都是觸發，讓我迫不及待將這些想法熬為甜甜的果味放進瓶中與人分享。為了製作果醬，挑選水果，我重新踏在土地上，跟著節氣過生活，感受陽光風雨的更迭轉變，更加打從心底感謝農人的辛勤付出，讓島上四季都有豐饒物產。「好果醬，讓生活發光！」因為熱情，我走到這裡，發出溫暖的光，並持續往前邁進。－－柯亞
這是一場最華麗的舌尖旅行。作者柯亞不只煮果醬，也研究甜點，她選擇有機無毒的食材，每開發一種新口味都從最源頭的食材開始研究，了解食材與在地文化，並重新認識食材的選擇與搭配。讓果醬不只是早餐時塗抹麵包的配角，而是能延伸做成沙拉、飲品、甜點，甚至藝術品的豐美點綴。柯亞將用天馬行空的創意、無比敏銳的味覺和靈巧精緻的手藝，帶領大家進入果醬世界！
一、50款最in風味果醬：堅持使用在地農產品製作果醬，不辭辛苦跑遍台灣大小農園尋找，只為了使用無毒或有機食材熬出最原始且純粹的一抹果醬。自己做果醬，用新鮮水果，用健康食材，不用化學原料，沒有人工色素，一切天然無毒，吃得安心，多好；自己做果醬，步驟簡單，即便是新手也能作出令人驚艷的好味道，成就感十足。 ? ?
二、30種幸福好食光美味提案：介紹30種與果醬最速配的方法，讓大家開心玩果醬。除了搭配吐司、餅乾、抹司康，還可以淋奶酪、做沙拉、泡茶、煮咖哩，或做成冰棒都沒問題，千變萬化的玩法，您一定要試看看。
三、零失敗宣言：如何選材料，如何選工具，才能不失敗！製作果醬的三元素、如何保存美味果醬、製作果醬的成功必備鐵則，本書通通告訴您！
本書特色
◎七種風味分類，漿果類果醬7款＋低果膠果醬7款＋柑橘類果醬7款＋花香調果醬7款＋茶香調果醬7款＋酒香調果醬7款＋香料調果醬8款＝由淺入深、循序漸進，果醬愛好者的第一選擇
◎1200張照片＋每款果醬step by step完整圖解＋做法詳盡，毫無保留＝告訴您如何細火慢熬，煉出一瓶瓶引以為傲的美味果醬
「我保證毫無保留將所有心得與大家分享！絕不留一手。果醬不是千篇一律的切完熬煮，而是經過如此繁複的處理過程才能成就好吃的果醬！－－柯亞」
堅持使用台灣在地的純天然無毒有機水果製作，擁有頂級果醬做法，以果醬難易及風味分門別類， 1200張照片step by step完全圖解，讓您一年四季都可嘗到自製美味的健康果醬。
名人推薦
米力、章雅喬、陳誼綸、劉克襄
這才叫果醬！：50款純天然台灣食材手作極致果醬+30種幸福好食光美味提案【暢銷紀念版】是本非常有意思的飲食書﹐我覺得它的CP值高到破錶了呀，自從站長Kiven買了後
這才叫果醬！：50款純天然台灣食材手作極致果醬+30種幸福好食光美味提案【暢銷紀念版】，購買也很便利，是本不錯的飲食，誠意推薦給大家看喔!
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好看的飲食這才叫果醬！：50款純天然台灣食材手作極致果醬+30種幸福好食光美味提案【暢銷紀念版】全書的內容大意!
作者： 柯亞
新功能介紹- 出版社：幸福文化
新功能介紹 - 出版日期：2018/03/14
- 語言：繁體中文
總而言之，它的評價很高，總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界！
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作者： 柯亞
新功能介紹- 出版社：幸福文化
新功能介紹 - 出版日期：2018/03/14
- 語言：繁體中文
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這才叫果醬！：50款純天然台灣食材手作極致果醬+30種幸福好食光美味提案【暢銷紀念版】
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內容來自YAHOO新聞
甘伯盃／巴薩首度全員到齊 3：0輕鬆勝羅馬
記者鄭廷瑋／綜合報導
巴塞隆納在每年季前固定舉辦的加泰隆尼亞盛會「甘伯盃」今日已是第50屆賽事，義甲球會AS羅馬被邀請至諾坎普作客，巴薩兩位巨星Lionel Messi、Neymar上賽季結束後首次加入球隊陣容，兩人都有進球表現，終場3：0輕鬆獲勝。
有了Messi加入，巴薩前場攻勢如狂風暴雨般侵襲羅馬大門，上半場兩隊射門次數為懸殊的14次：1次，25分鐘Messi中路大腳前傳，法國中衛Jérémy Mathieu左柱前第一時間橫敲，跟進的Neymar擺脫門將、近距離打入首分1：0。
40分鐘Luis Suarez右邊路突破至禁區將球內塞，Dani Alves立刻左傳，Neymar將球做給後方無人看守的Messi起腳打進，4人在禁區內展現完美默契，整個傳球到進球的過程不到5秒。
下半場65分鐘，Ivan Rakiti?右路禁區外打進一顆直擊球門左上的超遠世界波，傳球給Rakiti?的Sergio Busquets輕鬆賺助攻。
巴薩全場掌控64%控球率，22次射門10次射正，AS羅馬全場僅找到4次起腳機會不過沒有任何1次射正，終場巴薩3：0輕鬆捧起第50屆甘伯盃冠軍獎座。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/甘伯盃-巴薩首度全員到齊-3-0輕鬆勝羅馬-013232927.html
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